Abacaxi caramelizado na churrasqueira: a sobremesa que rouba a cena

Ingredientes

• 1 abacaxi maduro
• 4 col. açúcar mascavo
• 1 col. canela em pó
• Sorvete de creme para servir
• Hortelã para decorar

Preparo

1. Corte o abacaxi em rodelas de 2cm (com casca)
2. Misture açúcar mascavo com canela
3. Passe as rodelas na mistura
4. Grelha em temperatura média
5. 4-5 min cada lado até caramelizar
6. Sirva quente com bola de sorvete

Dica do Chef

Use abacaxi bem maduro — mais doce e carameliza melhor!